Restaurant ouvert les midis du mardi au dimanche et les vendredis et samedis soir
Exceptionnellement fermé les 8 et 9 avril ainsi que 12 avril midi

☑ Menu de Pâques 39€50

Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre
ou
Mousseline de sandre sauce langoustine
ou
Tête de veau sauce ravigotte
ou
Fricassée d'escargots au riesling façon gougère

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Ballotine de vollaille farcie aux girolles
ou
Tranche de gigot d'agneau à la crème d'ail
ou
Filet de dorade royale roti crème de champagne aux morilles

Nos plats sont accompagnés de gratin dauphinois
et ses légumes de saison

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Fromages assortis

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Dessert

☑ Menu "plaisir"

• 35€50 → Entrée + plat + dessert
• 39€00 → Entrée + plat + fromage + dessert

	Le menu	La carte
	Les entrées
	→ Escalope de foie gras poêlée et sa compotée d'oignons	18€50
ou	→ Tête de veau sauce ravigote (Quiquandon – Sury le Comtal)	12€
ou	→ Pâté en croute (de chez J-L DURIEU) et ses condiments	11€
ou	→ Milles feuilles à la chair de grenouille	15€
	Les plats
ou	→ Cuisse de canard confite	24€
ou	→ Filet de truite aux amandes sauce citronnée	22€50
ou	→ Sauté de veau à la châtaigne de l’Ardèche	19€50
	Les fromages
	→ Ronde de fromages	7€
ou	→ Fromage blanc crème ou coulis	5€80
	Les desserts
	→ Maison selon choix